この商品について
北海道らしい調味の組み合わせを探す方へ、歴史的な取扱商品として情報を整理しています。
向いている料理
- 野菜の浅漬け
- 焼き物の仕上げ
- 汁物の味調整
使うときの基本
液体だしの濃度や塩分は商品によって異なります。現行ラベルの希釈・保存表示を確認し、料理の水分量を見ながら少量から加えてください。しょうゆ、みそ、塩を重ねる料理では、だしを入れた後に味を確認します。
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